Mi Hijo No Come: Guía de Alimentación Selectiva (Picky Eating)
Contenido Basado en Evidencia Científica
Aviso Médico: Este contenido es informativo y no sustituye el consejo médico profesional.
La neofobia alimentaria es una etapa evolutiva normal. Forzar a comer es contraproducente. Aprende a exponerlo a nuevos sabores sin batallas campales.
Introducción
Estrategias respetuosas para niños que rechazan nuevos alimentos. Cómo ampliar su dieta sin presiones ni conflictos en la mesa.
La División de Responsabilidades
El modelo de Ellyn Satter es claro:
- Los padres deciden: QUÉ se come, DÓNDE se come y CUÁNDO se come.
- El niño decide: CUÁNTO come y SI come.
Estrategias que Funcionan
Exposición repetida: Un niño puede necesitar ver un alimento 15-20 veces antes de probarlo. Ponlo en la mesa, en su plato, sin pedirle que lo coma.
Puentes de sabor: Si le gusta la patata frita, prueba patata al horno, luego boniato al horno, luego zanahoria...
Lectura Recomendada
Para profundizar en este tema, recomendamos "El Cerebro del Niño".